El estilo jalisciense representa el núcleo de la cocina mexicana y su cultura. "Jalisco es México" porque es la cuna del mariachi, del tequila y del deporte nacional mexicano, la charrería. El estado mexicano de Jalisco se encuentra en el noroeste de México. En él se encuentra la segunda ciudad más grande del país, Guadalajara, así como uno de los destinos de playa más apreciados, Puerto Vallarta.